Wracasz do domu po intensywnym dniu. W głowie masz jeszcze listę zadań do dokończenia, telefon co chwilę przypomina o nowych wiadomościach, a w brzuchu coraz głośniej burczy. Zaglądasz do lodówki i pojawia się odwieczne pytanie: gotować od podstaw, zamówić jedzenie, a może postawić na rozwiązanie, które oszczędzi czas, ale nie odbierze przyjemności z jedzenia?

Coraz więcej osób wybiera między gotowymi daniami a cateringiem dietetycznym. Oba rozwiązania mają jeden wspólny cel – ułatwić codzienne życie. Różnią się jednak sposobem korzystania, elastycznością i tym, komu sprawdzą się najlepiej. Jeśli zastanawiasz się, która opcja będzie lepsza dla Ciebie, ten poradnik rozwieje wątpliwości.

Gotowe dania a catering – czym właściwie się różnią?

Na pierwszy rzut oka oba rozwiązania wydają się podobne. W końcu w obu przypadkach nie trzeba gotować. Jednak w praktyce korzysta się z nich zupełnie inaczej.

Gotowe dania to pojedyncze posiłki, które wybierasz dokładnie wtedy, gdy masz na nie ochotę. Wystarczy je podgrzać i po kilku minutach cieszyć się ciepłym obiadem lub kolacją. Nie musisz planować całego tygodnia ani zamawiać zestawu posiłków na kilka dni. Catering dietetyczny opiera się najczęściej na wcześniej ustalonym jadłospisie. Zamawiasz określoną liczbę posiłków na każdy dzień, wybierasz kaloryczność oraz rodzaj diety, a dostawy trafiają do Ciebie zgodnie z harmonogramem.

Nie ma jednego rozwiązania idealnego dla wszystkich. Wszystko zależy od tego, jak wygląda Twój dzień i czego oczekujesz od codziennych posiłków.

1. Elastyczność – jesz wtedy, kiedy naprawdę tego potrzebujesz

To jedna z największych różnic między gotowymi daniami a cateringiem. Gotowe dania dają pełną swobodę. Dziś masz ochotę na aromatyczne curry, jutro na tradycyjny gulasz, a w piątek planujesz kolację poza domem? Nie musisz niczego zmieniać ani odwoływać. Zamawiasz tylko te posiłki, których naprawdę potrzebujesz.

Catering dietetyczny wymaga nieco więcej planowania. Dostawy odbywają się według ustalonego harmonogramu, dlatego spontaniczne zmiany planów mogą oznaczać, że część posiłków zostanie niewykorzystana. To rozwiązanie szczególnie docenią osoby, które:

• pracują zmianowo,
• często wyjeżdżają służbowo,
• nie lubią planować jadłospisu z dużym wyprzedzeniem,
• chcą mieć większą kontrolę nad tym, co jedzą danego dnia.

2. Możliwość wyboru ulubionych smaków

Jedzenie powinno sprawiać przyjemność. Nawet wtedy, gdy zależy nam na wygodzie. Kupując gotowe dania, sam decydujesz, co trafi na Twój talerz. Możesz wybrać kilka porcji ulubionego dania, spróbować nowości albo dopasować posiłek do pogody i nastroju.

Jednego dnia nic nie smakuje lepiej niż rozgrzewająca zupa. Innym razem masz ochotę na kremowy makaron lub lekkie danie z warzywami. To Ty wybierasz. Właśnie dlatego wiele osób decyduje się mieć w domu kilka pysznych i zdrowych dań gotowych, które można wybrać w zależności od nastroju i apetytu. Dzięki temu nie trzeba dopasowywać się do z góry ustalonego jadłospisu, lecz można cieszyć się dokładnie tym, na co ma się ochotę.

W cateringu dietetycznym wybór bywa bardziej ograniczony. Choć wiele firm oferuje możliwość zamiany posiłków, nadal opierają się one na wcześniej przygotowanym jadłospisie. Jeżeli lubisz decydować o swoim menu każdego dnia, gotowe dania zapewniają znacznie większą swobodę.

3. Mniej marnowania jedzenia

Ile razy zdarzyło Ci się kupić pęczek koperku tylko po to, żeby wykorzystać dwie gałązki? Albo otworzyć śmietankę do jednego przepisu, a resztę wyrzucić kilka dni później? Przy samodzielnym gotowaniu takie sytuacje zdarzają się bardzo często.

Gotowe dania pomagają ograniczyć marnowanie żywności, ponieważ sięgasz po dokładnie tyle porcji, ile potrzebujesz. Nie musisz kupować wielu składników, które później zalegają w lodówce. To rozwiązanie sprawdza się szczególnie u:

• singli,
• par,
• osób mieszkających samotnie,
• rodzin, które chcą mieć kilka awaryjnych obiadów zawsze pod ręką.

Dodatkowym atutem jest możliwość wygodnego przechowywania dań w lodówce do momentu, gdy naprawdę będą potrzebne. Warto mieć również pod ręką kilka słoików z aromatycznymi domowymi zupami, które świetnie sprawdzają się jako szybki obiad lub lekka kolacja, zwłaszcza wtedy, gdy nie masz czasu na gotowanie.

4. Oszczędność czasu każdego dnia

Nie chodzi wyłącznie o samo gotowanie. Przygotowanie obiadu często oznacza:

• planowanie posiłków,
• robienie zakupów,
• obieranie i krojenie składników,
• gotowanie,
• zmywanie.

Łatwo policzyć, że każdego tygodnia pochłania to wiele godzin.Gotowe dania skracają cały proces do minimum. Wystarczy kilka minut podgrzewania i można usiąść do stołu.

To czas, który można przeznaczyć na spacer z rodziną, trening, ulubiony serial albo po prostu chwilę odpoczynku z kubkiem herbaty. W pośpiechu właśnie te drobne oszczędności czasu często robią największą różnicę.

5. Cena – warto patrzeć szerzej niż tylko na kwotę

Porównując ceny gotowych dań i cateringu, wiele osób patrzy wyłącznie na koszt jednej porcji. Tymczasem warto uwzględnić również inne elementy. Przy samodzielnym gotowaniu płacisz nie tylko za produkty. Dochodzą także:

• dojazdy do sklepu,
• energia potrzebna do przygotowania posiłków,
• niewykorzystane składniki,
• czas poświęcony na zakupy i gotowanie.

Gotowe dania pozwalają lepiej zaplanować wydatki, ponieważ kupujesz tylko to, co rzeczywiście zjesz. Z kolei catering dietetyczny może być korzystnym rozwiązaniem dla osób, które każdego dnia chcą otrzymywać komplet posiłków i zależy im na określonej kaloryczności. Najlepszy wybór nie zawsze oznacza najniższą cenę. Czasem większą wartością jest wygoda i możliwość dopasowania posiłków do własnego rytmu dnia.

6. Skład i jakość mają znaczenie

Coraz częściej czytamy etykiety. Zwracamy uwagę na skład, pochodzenie produktów i sposób przygotowania posiłków. To dobry kierunek. Bez względu na to, czy wybierasz gotowe dania, czy catering, warto szukać produktów opartych na naturalnych składnikach, bez zbędnych dodatków i konserwantów.

Dobrze przygotowane gotowe dania nie muszą przypominać produktów, które jeszcze kilkanaście lat temu kojarzyły się z półkami pełnymi wysoko przetworzonej żywności. Coraz więcej producentów stawia na domowe receptury, świeże warzywa, aromatyczne przyprawy i skład, który nie wymaga studiowania z lupą. Osoby ograniczające mięso lub szukające lżejszych propozycji również nie muszą rezygnować z wygody. Coraz większą popularnością cieszą się zdrowe dania wegetariańskie, przygotowywane z naturalnych składników i inspirowane domową kuchnią.

To właśnie jakość składników sprawia, że po podgrzaniu danie zachowuje swój smak, zapach i apetyczny wygląd.

7. Dla kogo lepiej sprawdzą się gotowe dania, a dla kogo catering?

Nie każdy ma takie same potrzeby. Dlatego warto spojrzeć na oba rozwiązania przez pryzmat codziennego stylu życia.

Gotowe dania będą dobrym wyborem, jeśli:

• masz nieregularne godziny pracy,
• często wyjeżdżasz,
• lubisz samodzielnie wybierać posiłki,
• cenisz elastyczność,
• szukasz szybkiego obiadu dla całej rodziny,
• chcesz mieć w lodówce kilka sprawdzonych dań na „awaryjne” dni.

Catering dietetyczny może sprawdzić się lepiej, jeśli:

• zależy Ci na ściśle określonej kaloryczności,
• chcesz mieć rozpisany jadłospis na cały dzień,
• nie przeszkadza Ci planowanie dostaw,
• realizujesz konkretny plan żywieniowy.

Nie ma złego wyboru. Najważniejsze, aby sposób odżywiania pasował do Twojego stylu życia, a nie odwrotnie.

Co wybrać – gotowe dania czy catering?

Jeżeli cenisz wygodę, ale jednocześnie nie chcesz rezygnować z dobrego smaku i możliwości wyboru ulubionych potraw, gotowe dania mogą okazać się rozwiązaniem, które najlepiej wpisuje się w Twoją codzienność. Pozwalają jeść wtedy, kiedy naprawdę masz na to ochotę, bez konieczności planowania całego tygodnia. Oszczędzają czas, pomagają ograniczyć marnowanie żywności i sprawiają, że domowy obiad jest zawsze na wyciągnięcie ręki.

Warto pamiętać, że szybkie posiłki to nie tylko obiady. Coraz więcej osób uzupełnia swoją spiżarnię również o naturalne smarowidła do chleba, które świetnie sprawdzają się na śniadanie, kolację czy jako przekąska w ciągu dnia. W Kredensie Jakuba wierzymy, że wygoda nie musi oznaczać kompromisu. Dlatego nasze dania powstają z naturalnych składników, według sprawdzonych receptur i z dbałością o smak, który przypomina domową kuchnię.

Jeśli jeszcze nie wiesz, które rozwiązanie będzie najlepsze dla Ciebie, zacznij od najprostszego kroku – spróbuj kilku gotowych dań i przekonaj się, jak wiele czasu możesz odzyskać, nie rezygnując z pełnowartościowych, smacznych posiłków.

Najczęściej zadawane pytania

Czy gotowe dania są zdrowe?

Tak, pod warunkiem że powstają z dobrej jakości składników. Warto wybierać producentów, którzy stawiają na naturalne receptury, warzywa, mięso dobrej jakości oraz przejrzyste składy.

Czy gotowe dania można zabrać do pracy?

Oczywiście. To jedno z najwygodniejszych rozwiązań na lunch. Wystarczy kilka minut w mikrofalówce, aby cieszyć się ciepłym posiłkiem bez wychodzenia z biura.

Jeśli szukasz inspiracji na szybkie posiłki do biura, koniecznie przeczytaj nasz poradnik dotyczący przygotowania obiadu do pracy, w którym znajdziesz praktyczne pomysły na smaczne i błyskawiczne lunchboxy.

Czy gotowe dania sprawdzą się podczas wyjazdów?

Tak! To świetna opcja dla osób podróżujących służbowo lub spędzających dużo czasu poza domem. Wystarczy dostęp do lodówki i możliwości podgrzania posiłku.

Czy dostępne są również dania wegetariańskie?

Tak! Coraz więcej producentów oferuje bogaty wybór dań roślinnych, dzięki czemu osoby na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej również mogą znaleźć coś dla siebie.