Domowa kiełbasa w słoiku z przepisu od Jakuba
Są takie smaki, które od razu przenoszą człowieka do dzieciństwa. Zapach czosnku, majeranku i dobrze doprawionego mięsa kojarzy się z kuchnią, w której zawsze było ciepło, domowo i spokojnie.
I właśnie taka jest kiełbasa w słoiku – domowa, konkretna, Read more
Dania do słoika dla studenta, czyli jak jeść domowo między zajęciami
Przerwa między zajęciami. Do następnego wykładu zostało 20 minut. Z jednej strony głód, z drugiej perspektywa kolejki w barze albo kolejnej drożdżówki „na szybko”. Brzmi znajomo? Studencka codzienność potrafi być intensywna, a regularne, domowe jedzenie często spada na sam Read more
Mięso w słoiku – tradycyjny przepis Jakuba
Mięso w słoiku to jeden z najprostszych sposobów na domową, mięsną przekąskę bez konserwantów, gotową zawsze wtedy, gdy brakuje czasu. Dobre mięso, proste przyprawy, żelatyna i potrójna pasteryzacja sprawiają, że w słoiku powstaje aromatyczne, zwarte mięso zanurzone w klarownej Read more
Dania do słoika dla kierowcy – domowy obiad zawsze pod ręką
Poranek zaczyna się wcześnie. Kawa jeszcze paruje, torba stoi już przy drzwiach, a w głowie lista kilometrów do przejechania. W trasie trudno o regularne posiłki, a jeszcze trudniej o takie, które są naprawdę dobre i sycące. Stacje benzynowe, szybkie Read more
Dania do słoika, czyli 5 pomysłów na potrawy gotowe do podgrzania
Są takie momenty, kiedy naprawdę docenia się proste rozwiązania. Wracasz do domu po długim dniu, dzieci pytają, co będzie na obiad, a Ty masz w głowie tylko jedną myśl: „oby to było szybkie”. Właśnie wtedy dania do słoika pokazują Read more
Bigos w słoikach – tradycyjny przepis Jakuba
Bigos w słoikach to gotowy, domowy obiad zamknięty na wiele tygodni, który wystarczy podgrzać i podać. Dobrze ugotowany bigos, pasteryzowany w słoikach, zyskuje głębię smaku, jest trwały i idealny na zapas – do domu, w podróż albo moment, w Read more
6 pomysłów na zupy świąteczne, które podbiją wigilijny stół
Są takie smaki, które wracają do nas co roku, niezależnie od tego, ile mamy lat i gdzie aktualnie mieszkamy. Jednym z nich są zupy świąteczne, które otwierają wigilijny wieczór tak delikatnie, jak pierwsza gwiazdka pojawiająca się na niebie. Read more
Sycące zupy idealne na chłodne dni – 5 przepisów, które rozgrzeją i nasycą
Kiedy wieczory stają się chłodne, a powrót do domu kojarzy się z marzeniem o czymś ciepłym i pożywnym, właśnie wtedy na scenę wchodzą sycące zupy. To jedne z tych dań, które potrafią podnieść na duchu szybciej niż koc Read more
Comfort food w polskim wydaniu – dania, które otulają i przywołują domowe wspomnienia
Są takie dania, które działają jak miękki, ciepły koc po całym dniu bieganiny. Jeszcze niczego nie spróbowałem, a już sam zapach potrafi przenieść mnie do kuchni babci, gdzie na piecu pachniała zupa, a na stole rosły sterty pierogów. I Read more
Jak wekować słoiki, by Twoje przetwory zawsze się udawały?
Czy jest coś przyjemniejszego niż otwarcie słoika pełnego domowego jedzenia, które smakuje dokładnie tak, jak w dniu, gdy je przygotowałaś? A gdy dodasz do tego fakt, że takie dania mogą stać w spiżarni tygodniami, a nawet miesiącami – bez Read more